chore(freeze): snapshot demo state before Plan-07 hardening work

Freeze current submission/demo baseline:
- casan-next-plans/: full task-level plan set (Plan 00 index + 02/04/06/07/08/09/12, QA, slide deck)
- optimize-docs/video-steps/: per-vector scene breakdown (commands/screen-text/script) + start-tmux
- run-all.sh / scorecard.sh / map-live.sh: REAL=1 live-battery wiring
- regenerated evidence + audit/telemetry logs from live REAL=1 run
- submission README + video recording guide updates
- dry-run pipeline logs for 001-okr-web-app

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

optimize-docs/video-steps/H6-AgentOps/_CHOT-H6.md

@@ -0,0 +1,11 @@
+# CHỐT H6 — card kết cụm
+
+## TEXT HIỂN THỊ (title card chốt)
+```
+CHỐT H6 · AGENTOPS
+cost thật · cost-spike 3× (positive + negative) · drift · telemetry thật
+GAP 30 → "step tốn gấp 3× token, có ai biết?" → CÓ, gate đỏ ngay
+```
+
+## SCRIPT / MÔ TẢ (phụ đề)
+> "H6 từ GAP=30 nay đo được cost thật, bắt spike 3× (cả positive lẫn negative), phát hiện drift. Câu hỏi chốt — 'có ai biết khi một step tốn gấp 3 lần token?' — câu trả lời là CÓ, gate đỏ ngay. AI local cấp telemetry thật cho các control deterministic này."