chore(freeze): snapshot demo state before Plan-07 hardening work

Freeze current submission/demo baseline:
- casan-next-plans/: full task-level plan set (Plan 00 index + 02/04/06/07/08/09/12, QA, slide deck)
- optimize-docs/video-steps/: per-vector scene breakdown (commands/screen-text/script) + start-tmux
- run-all.sh / scorecard.sh / map-live.sh: REAL=1 live-battery wiring
- regenerated evidence + audit/telemetry logs from live REAL=1 run
- submission README + video recording guide updates
- dry-run pipeline logs for 001-okr-web-app

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

optimize-docs/video-steps/00-preflight/script.md

@@ -0,0 +1,17 @@
+# SCRIPT / MÔ TẢ — Intro (0:00–1:15)
+
+**Hình:** mở `casan_harness_assessment.md` (bảng 7 harness + công thức Level).
+
+**Text mô tả (phụ đề):**
+
+> Theo FPT CASAN, mỗi harness chấm 0–100, và **harness thấp nhất quyết định trần**.
+>
+> Lần này nâng ba harness từng là GAP — **H4 Security (20)**, **H5 Governance (25)**, **H6 AgentOps (30)**.
+>
+> Sẽ tấn công chúng bằng một battery bám **OWASP Agentic Top 10** và **CSA MAESTRO 7 lớp**, chứng minh mỗi control **chặn/phát hiện được tấn công thật** — không phải "có file".
+
+**Ghi chú vai trò AI local (ornith:9b) — hiện dạng caption khi cần:**
+- Không cần API key OpenAI/Anthropic — Ollama local là đủ.
+- AI local đóng 2 vai: (1) **tầng inferential** cho H4 (A3/A8), (2) **nguồn telemetry token thật** cho H6 (D4).
+- H5 governance **không phụ thuộc model** (toàn mật mã) — mạnh sẵn offline.
+- Logic H6 là **deterministic** — chạy trên telemetry bất kỳ; AI local cấp dữ liệu thật.